Yaşadığım şehrin güzel kahve dükkanlarını ziyaret etmeye devam..Kimi yeni mekan, kimisi çoktan popüler..
Bugün listemde geç kalmış bir ziyaret var mesela: 7 Gram Beyoğlu.Kuloğlu mahallesi. Hayriye caddesi. numara 7
– Kahve meselesini önemseyen bir adres.
– Tutkusunu işi yapmış “kahvesever” bir çiftin şahane girişimi.
– İsmi, logosu, mekanın her ayrıntısında göze çarpan kurumsal kimliği çok başarılı.
– Bu kadar merkezi bir yerde ama
bir o kadar da kendi halinde.
– Ortamı sıcak, müziği keyifli, geleni gideni renkli.
– Kahve çeşitlerinden FlatWhite ve DeathWish mekanın popülerleri.
– Sütlü kahvelere günlük sütün en iyisi kullanılıyor; önemli!.
– Kapı önü ayrı keyif.. Üşüyen olursa diye hazır bekleyen şallar “keşke üşüsem de kullansam” kıvamında!.
– Mekanın müzikle de tasarımla da arası iyi. Yakında plaklı bazı sürprizleri bile olabilir!.
– Kahvenin yanında atıştıracak küçük şeyler var.
– Ev için ağaçtan el yapımı objeler, rengarenk emaye muglar, vesaire aksesuarlar da var.
– Dışarıda akan hayatı izlemek, yan masa ile sohbet etmek, kitap karıştırmak, internet erişimini kullanıp mail yollamak, ya da sadece öylece oturup kafa dinlemek serbest.
ve son olarak bir dipnot:
Bir fincan güzel kahve için gereken miktar 7 gram..
Onun için mutluluk zaten bana göre hep 7 gram!..
7 Gr’da çektiğim fotoğraflar aşağıdaki galeride..
