KARAKÖY’DE NAİF KAHVALTI…

By | 14 Aralık 2013

karakoy_naif_kahvaltı

Az önce emin olmak için tekrar sözlüğe baktım Naif ne demek diye; Fransızca kökenli Naif; sade, doğal, saf, deneyimsiz demekmiş.. Oysa benim sözlüğümde Naif deyince ‘iddiasız’ ilk çağrışım..

Yok, bu kahvaltı benim sözlüğümde “naif” değil ancak “zarif” olabilir!..

Kahvaltı konusunda biraz huysuzum; en moda, poüler yerleri sevmem.  Aşırı süslü ama lezzetsizini sevmem, hele açık büfe brunchları hiiiç sevmem!.. Çok sevdiğim birkaç sabit adres dışında evdedir benim için en güzel kahvaltı..

Zaten kahvaltımı erkenden yaptığım bir Pazar gününde kahve içmek için uğradığımda tanıştım Naif’le.. İçeri adım atar atmaz ısındım mekana. “Beni sadece kahve kesmez, bir mini kahvaltı daha yapar, denemiş olurum” diyerek verdim siparişi..

Neleri sevdim?

Bir kere atmosfer çok samimi. Dekorasyonda çok detay var ama boğucu değil, ferah; onun için bravo Lunapark Tasarım’a..

Ortam müziği harika; bir bakmışsın eşlik ediyorsun farkında olmadan…

Patatesli Omlet şahane.. Tereyağının tadı, mayhoş yeşillikler, patateslerin şekli, kıvamı nefis..

Peynir gerçek Ezine..

Fransız usulu yumurtalı ekmekler miniş miniş.. bagetten yapılmış, süper fikir..

Porsiyon boyları ideal.

Sunumlarda tabak, kap kacak seçimi tam benlik.. O mavi kaseleri resmen çalmak istedim. (Olmadı nereden aldıklarını söylesinler..)

Su sevdiğim gibi cam şişede..

Ayaklı servis ile gelen geniş kahvaltı zarif, şık, iştah açıcı..

Keşkelerim…

Çok aç olmadığım için o yukarıda bahsettiğim geniş kahvaltıyı deneyemedim, sadece uzaktan baktım; inşallah gelecek sefere!

Americano yanısıra filtre kahve de mutlaka olmalı bu menüde, içerisi mis gibi kahve kokmalı..

Kahve demişken aynı anda yiyecek de sipariş ettiysem içeceğimin daha önce gelmesini hiç sevmem (sadece Naif’in değil, tüm mekanların garsonlarına duyurulur!)

karakoy_naif_kahvaltı3

karakoy_naif_kahvaltı4

karakoy_naif_kahvaltı2

Naif: Mumhane Cad. No.52 Karaköy http://naifistanbul.com/